银耳紫薯羹|夏长|知养录|Enaiter乐鱼体育官网-中国食养电器

回家吃饭，让爱传承

赞：53

银耳紫薯羹

难度	口味	工艺
简单	甜	炖

厨具：

智能电饭煲

食材：

干银耳15克、紫薯125克、手工红冰糖10克、枸杞3克

步骤：

【步骤】

1、银耳用清水浸泡一小时，洗净撕成小朵。紫薯切小块。

2、锅中加入银耳、800毫升水，打开电源，按下养颜汤功能煮60分钟。

3、加入手工红冰糖、紫薯、枸杞继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

小贴士：

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。