面粉250g、酒酿汁140g、糖10g、葡萄干30g、小苏打少许

准备：

葡萄干洗净、切碎

2. 有酒酿的加入，不需要再使用酵母；

3. 发酵面团中加入糖，可以促进发酵，也使口味更好；

4. 加入少许小苏打，可以中和面团的酸度。