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糖醋桂鱼

难度	口味	工艺
中等	咸	焖

厨具：

智能电饭煲

食材：

主料：桂鱼1条

配料：葱1根、姜1块、蒜4瓣

调料：盐少许、醋1大勺、生抽2大勺、糖1大勺

准备：

葱姜蒜分别切片

步骤：

糖醋桂鱼

小贴士：

1. 桂鱼表面划刀口，可以使鱼肉更加入味；

1. 鱼身先煎一下再炖，不易破碎；

2. 调味料的用量可根据个人口味调节。