主料：豆皮1张

配料：干辣椒2个、八角1个

调料：生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙

准备：

豆皮洗净后切成大块方片

心得分享：

1. 豆皮煮好后，可以放在汤汁中直至放凉，会更入味；

2. 同样的方法可以用来制作卤豆干。