配料：尖椒1个

调料：生抽1大勺（15ml）、醋1大勺（15ml）、盐2g

准备：

瘦肉切片，尖椒切丝

1. 肉片炒好后盛出，最后再放入，以免炒太久口感变老；

2. 尖椒最后放入，可以保持脆脆的口感。